NIKKA DAYS
JAPANESE BLENDED WHISKY
GIAPPONE – HOKKAIDO
40% VOL. / 70 CL
La storia di Nikka inizia con il giovane Masataka Taketsuru – proprietario di una distilleria di saké a conduzione familiare dal Settecento – che, volendo introdurre nella sua terra un vero whisky, nel 1918 viaggia per la Scozia apprendendone i segreti di produzione. Al ritorno, si stabilisce nella città di Yoichi, un luogo con caratteristiche climatiche e naturali simili a quelle scozzesi. Masataka diventa il padre del whisky giapponese, importando tecniche di lavorazione così artigianali e laboriose da non essere più impiegate neppure in Scozia. Questo rende i prodotti Nikka così unici, inimitabili, pluripremiati e richiesti in tutto il mondo. Whisky dal colore oro brillante, al naso rivela note fruttate, in particolare di mele fresche, accompagnate da sentori di crema pasticcera, agrumi e malto d’orzo. Dal corpo medio ma vivace, al sorso risulta cremoso e morbido, con sensazioni di prato in fiore e sfumature di vaniglia, zenzero e malto tostato. Chiude su un finale lungo richiamante il limone. Creato da una miscela di single malt e single grain provenienti dalle due distillerie del gruppo, Yoichi e Miyagikyo.
ASPETTO: dal colore oro.
OLFATTO: fresco e fruttato.
GUSTO: vivace e morbido.
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