TOKINOKA
JAPANESE BLENDED WHISKY
GIAPPONE – HONSHU
40% VOL. / 50 CL
Tokinoka in giapponese significa “il profumo del tempo” ed è a ciò che la distilleria mira, seguendo le antiche tradizioni nipponiche e riportando la mente alle origini del whisky orientale. Non a caso la White Oak Distillery, sita nella prefettura di Hyogo, venne fondata nel lontano 1888 e fu la prima in tutto il Giappone ad ottenere nel 1919 la licenza per la distillazione. Dal 1894 le sue etichette hanno iniziato ad essere distribuite anche oltre i confini nazionali, riscuotendo un notevole successo che pur non ha intaccato la produzione, rimasta rigorosamente artigianale e limitata a moderati quantitativi per garantire sempre il massimo della qualità. Whisky dal color oro al naso rivela un profilo molto fruttato, con sentori di albicocche e frutta secca, ed una forte presenza di profumi legati ai cereali, accompagnati da una timida nota di miele. Al palato si stende estremamente morbido, dal sorso armonioso ed equilibrato e dal finale lungo arricchito da note mielate e speziate. Elegante e suadente.
ASPETTO: dal color oro.
OLFATTO: fruttato e dolce.
GUSTO: morbido e armonioso.
INVECCHIAMENTO: in botti di rovere di diverso tipo.
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